Jak gotować krokiety z sera

Krokiety - danie kuchni francuskiej. Tłumaczone oznacza „chrupnąć, odgryźć”. Przystawka to małe kulki wykonane z różnych produktów, a następnie panierowane i smażone w głębokim tłuszczu.

Gotowe krokiety są uroczo chrupiącą skórką na zewnątrz i delikatnym, soczystym nadzieniem w środku. Mogą to być mięso, warzywa, fasola, ryby. Krokiety z sera wychodzą bardzo smacznie, oferujemy wszystkim gospodyniom domowym przepis na tak pyszne potrawy.

Potrzebne będą:

  • Ser topiony 400 gr;
  • Świeże jaja 4;
  • 130 gr szynka;
  • 1 Stack olej słonecznikowy;
  • talerz bułki tartej.

Как приготовить крокеты — рецет

1. Odłącz białka od żółtek w misce. Pokonaj procesor do stabilnej piany. Żółtka - w innym pojemniku - wstrząśnij przegotowaną i schłodzoną wodą w tempie 1 Art. łyżka żółtka xnumx.

2. Drobno posiekaj szynkę i włóż ser do minut 15 w zamrażarce, a następnie dokładnie trzy.

3 Ponadto, aby nauczyć się gotować krokiety, mieszać ser i szynkę z pianką białkową. Powinna to być płynna masa. Podnosimy go łyżką, kładziemy na talerzu z bułką tartą i formujemy, tocząc kulki. Następnie kąpiemy każdą piłkę w żółtka i ponownie toczymy panierkę.

4. Do czasu przygotowania wszystkich krokietów, zgodnie z przepisem, podgrzewamy przyzwoitą porcję oleju na głębokiej patelni. Opuszczamy go, gdy syczy, nasze piłki. Smażymy 1-2 minut, zamieniając tłuszcz łyżką cedzakową.

5. Krokiety serowe rozkładamy na ruszcie lub serwetkach papierowych. A potem na talerzach do serwowania. Smacznego!

Dzięki temu nauczyłeś się gotować krokiety, przepis jest prosty i smaczny, podziel się nim ze znajomymi, na pewno Ci podziękują!

Легко и очень вкусно — Сырные крокеты

Картофельные крокеты с сыром, грибами и луком — рецепт с видео

Делисьез (Сырные крокеты) — быстро и вкусно!

Ładowanie ...

Dodaj komentarz

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *