Przepis na Trójcę Świętą

Ciasto Trinity na święto Trinity: przepis krok po kroku ze zdjęciami

Trinity jest jednym z najbardziej szanowanych i szanowanych świąt kościelnych w naszym kraju. Nic więc dziwnego, że gospodynie przygotowują dla Trinity specjalne potrawy. Najbardziej tradycyjną ucztą w Rosji jest Trinity Mushroom Pie. W tym artykule podamy przepis ze zdjęciem i instrukcje krok po kroku, jak ugotować to danie na święto Trinity.

Składniki na ciasto Trinity:

  • ciasto drożdżowe - 655 gramów;
  • świeże pieczarki - 255 gr;
  • cebula - 135 gr;
  • olej rafinowany - 20 gr;
  • śmietana - 40 gr;
  • ser twardy - 85 gr;

sól, pieprz, przyprawy grzybowe do smaku.

Jak zrobić ciasto Trinity: przepis krok po kroku

Podstawą tego popularnego wypieku na Trinity jest ciasto. Aby to ugotować
połączyć granulowane drożdże (12 g), cukier (5-6 g) w misce, olej roślinny (9-10 ml), sól (szczypta), ciepła woda (165-170 ml) i mąka (szklanki 3,5).

połączyć granulowane drożdże w misce

Zagnieść miękkie ciasto drożdżowe, z którego tworzymy kulkę. Układamy i przykrywamy folią spożywczą. Pozostaw ciepło na godzinę. Całkowita waga testu wynosi około 650-655 gr.

Ciasto Ciasto

Ponadto, zgodnie z przepisem, przygotujemy nadzienie do pieczenia na Trójcy Świętej. Aby to zrobić, umyj świeże pieczarki. Wytnij stosunkowo cienkie plastry podłużne. Ponadto tniemy na pół pierścienie cebulaobrane.

Nadzienie kuchenne

Rozgrzej olej na dnie patelni. Rzuć przygotowaną cebulą i grzybami.

Podsmaż cebulę i grzyby

Wymieszaj nadzienie szpatułką i smaż przez 6-7 minut. Następnie wlej śmietanę, dodaj pieprz (mielony) i sól.

Prawidłowe pieczenie

Gotować na wolnym ogniu przez około X minut NUMX na średnim ogniu, a następnie wyłączyć palnik. Teraz zobowiązujemy się ugotować i uformować ciasto. Rozgniatamy powstałe ciasto, dzielimy je na pół i rozwijamy okrągłą warstwę z jednej części. Grubość - 5 cm. Podstawę ciasta przesuwamy grzybami na blasze do pieczenia. Nawiasem mówiąc, jego powierzchnia jest ważna do pokrycia papierem do pieczenia, który ochroni pieczenie przed spaleniem.

Baza do ciasta

Pieczenie pieczarek umieszczamy na środku warstwy. Wyrównaj i posyp przyprawami do smaku.

Nadzienie grzybowe

Zetrzyj twardy ser (na przykład „rosyjski”). Posyp smażone pieczarki cebulą w chipsach. Natychmiast owinąć i naprawić boki.

zrobić ciasto

Pod koniec gotowania ozdobimy nasze danie dla Trinity. Rozwijamy prostokąt z drugiej części testu. Grubość - do 1 cm Potnij na wstążki o różnych szerokościach. Układamy w dowolnej kolejności na powierzchni przyszłego ciasta.

Udekoruj naczynie

Ostatni szlif: wsuwamy krawędzie wstążek pod obrabiany przedmiot i formujemy kulki, z których pozostawia ciasto, którymi dekorujemy ciasto.

Udekoruj ciasto

Pozostaw patelnię w piekarniku w stopniach 150 na kwadrans. Następnie zwiększ ogień do stopni 180. Piec „Ciasto Trójcy z grzybami i cebulą” przez kolejne 15-20 na kilka minut przed pojawieniem się złotej skórki.

Upiec ciasto

Podajemy na świątecznym stole na cześć Trójcy zaraz po upieczeniu, z piklami i innymi potrawami.

Ciasto Trinity jest gotowe

Kawałek pysznego ciasta na święto Trinity

Ładowanie ...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Обязательные поля помечены *