Kuchnia portugalska: przepis na ryż z białą fasolą i kiełbasą językową

Nie można sobie wyobrazić kuchni portugalskiej bez przepisów na fasolę. Przepisów na zupy fasolowe, sałatki, złożone przystawki jest tysiąc i jeden. Różne rodzaje fasoli łączy się z rybami i mięsem. Służy do przygotowania past do kanapek, puree ziemniaczanego, a nawet nadzień do słodkich deserów. Sprawdź cały przepis, kuchnia portugalska - biała fasola i kiełbasa. Danie można postrzegać jako samodzielne lub złożone przystawki. Dla niego wybierają pikantną półwędzoną kiełbasę wieprzową z cebulą, papryką i pieprzem. W Portugalii ten rodzaj kiełbasy nazywa się linguiça. Zamiast tego możesz użyć dowolnego innego lub nawet wędzonego mięsa. Składniki na portugalską fasolę: Słoik gotowanej białej fasoli; 200 g kiełbasy; 1 marchewka, czosnek i cebula; pęczek świeżej pietruszki; 200 g ryżu. Gotowanie fasoli Jeśli do przepisu używasz suchej fasoli, przygotowanie zajmie cały dzień. Będziesz musiał go moczyć przez co najmniej 12 godzin, a następnie gotować przez długi czas. Ale możesz użyć konserwy - słoik gotowanej fasoli zaoszczędzi dużo czasu. Najważniejsze jest to, że fasola w słoiku jest w fasoli i nie jest rozgotowana na owsiankę. Danie gotuje się od początku do końca w jednej misce. Cebulę i marchewkę podsmażamy z plastrami kiełbasy (w kuchni śródziemnomorskiej do smażenia używa się oliwy z oliwek). Dodaj ryż. Możesz wlać wrzącą wodę lub wrzący bulion. Wymieszaj do smaku i dodaj fasolę. Gotowość do określenia kiedy ryż jest gotowy Posyp posiekaną natką pietruszki przed podaniem. Podobnie…